廚房電器
[拼音]：chufang dianqi
[外文]：kitchen appliance
專供家庭廚房使用的一類家用電器。按用途分為食物準(zhǔn)備、制備、烹飪和廚房衛(wèi)生4類;按工作原理分為電動(dòng)、電熱兩類，其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應(yīng)式。
食物準(zhǔn)備類包括洗菜機(jī)、和面機(jī)、切片機(jī)、開(kāi)罐器、食物加工機(jī)、打蛋器、攪拌器、絞肉機(jī)、果菜去皮機(jī)、咖啡磨、食物混合器、電切刀等。
食物制備類包括擠汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器（雪花器）等。
食物烹飪類包括電灶、微波爐、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器（多士爐）、電蒸鍋、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電熱餅?y、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、電咖啡器、電烤柵等。
廚房衛(wèi)生類包括洗碟機(jī)(洗碗機(jī))、電熱水器、餐具干燥箱、垃圾壓緊器、食物殘?jiān)幚砥?、排油煙器、電開(kāi)水器、凈水器、磁水器、電水壺、紫外線消毒器等。
廚房電器品種繁多，其中以美國(guó)產(chǎn)量最大，普及率也較高（見(jiàn)表）。
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標(biāo)簽：廚房電器
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文章名稱：《廚房電器》
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